好茶是活的，

沏茶就是给以茶叶第二次人命。

——任 晓

会稽山北麓，日铸岭霏霏缭绕，此地自古即是“茶中灵境”。茶圣陆羽在《茶经》中盛赞日铸茶为“珍稀仙茗”，北宋杨彦龄更在《杨公笔录》中纪录：“会稽日铸山……茶尤奇，所收绝少，其真者，芽长寸余，自有麝气”。寥寥数语，谈尽日铸茶的稀缺与风骨。

这片地盘上的茶树，扎根于砂砾烂石之间，沐浴千年越地烟雨，芽叶饱含山野灵气。宋代时，日铸茶已是皇家贡品。其中，“雪芽”制法更是创举中国炒青绿茶之先河。而今，寺山茶业秉承古法，以“日铸红”之名，将这片山水的传闻续写于红茶之中。

据纪录，越地茶始于汉，兴于魏晋南北朝，盛于唐，旺于宋元，明清技艺，更是越茶行天地。绍兴，曾被称为中国的“茶皆”，在中国茶史中占有蹙迫地位，是浙江茶叶坐褥最早最推崇的地区之ー，浙东所产的茶叶又以越州为最上乘。

9月20日下昼，越州讲坛邀请国度二级茶叶审评员、越地寺山红茶品牌创始东谈主任晓先生，表现越茶的前世今生，带大家恍悟千年茶文化的深厚底蕴与独有魔力。

自称“越地茶农”的任晓先生，十年前，在海拔450米的日铸岭深处，防守着一座千里睡几十年的郊外茶园。他将城市的喧嚣抛却，与茶树同呼吸共孕育，用匠心呵护每一派茶叶。讲座中，他还将带您走进寺山原生态茶园，恍悟那边的当然好意思景与调解生态，了解越地顶级红茶从郊外茶到国博馆藏的成长过程，感受每一派茶叶背后的人命贤达。

捻一缕千年茶香，守半盏浮世时光。宽贷前来，共此清欢。

讲 座 详 情

主讲东谈主

任 晓

越地茶农。国度二级茶叶审评员、高档制茶师、高档茶艺师；“越地”、“寺山红茶”品牌创始东谈主。浙江省茶叶产业协会理事。绍兴市茶文化盘考会理事。绍兴市越城区茶文化盘考会副会长。绍兴市柯桥区茶文化盘考会理事。绍兴市越文化盘考会越茶文化委员会主任。

讲座技艺

2025年9月20日（周六）14:00

讲座场所

绍兴藏书楼二楼患难之交典籍室

（洋江西路530号）

报名款式

浙里文化圈小方法

信息起首：社会教师部九游体育娱乐网